Al meer dan 100 jaar is de witte villa in de duinen van Noordwijk aan Zee een begrip in Noordwijk en omstreken. Het oude landgoed dat ooit dienst deed als familiehotel, is door de Franse meesterkok omgetoverd tot een unieke plek voor culinaire fijnproevers en logees die opzoek zijn naar ruimte en rust. Jean Jacques Menanteau is een bekende naam binnen de culinaire wereld. In 2001 werd de Fransman benoemd tot SVH Meesterkok van Hotel L’Europe in Amsterdam en in datzelfde jaar werd hij door de prestigieuze Association Cuisinier de France benoemd tot Maître Cuisinier de France. Hiermee is hij de enige Franse Meesterkok in Nederland.

In Villa de Duinen wordt gekookt vanuit de Franse keuken met een knipoog naar de rest van de wereld. In alle gerechten staan drie dingen centraal: het seizoen, de natuur en de omgeving. Menanteau’s passie voor de natuur is ook doorgevoerd in het interieur. Villa de Duinen heeft 11 stijlvolle luxueuze hotelkamers. Alle kamers zijn sfeervol ingericht in natuurtinten. De badkamers zijn luxueus en geheel vernieuwd.

ALLES IS TE KOOP
In Villa de Duinen kan de bezoeker zijn geld niet alleen uitgeven aan een comfortabele slaapplaats of een culinair hoogstandje. Alle onderdelen uit het interieur van Villa de Duinen zijn namelijk te koop. Van het bed in de hotelkamer tot aan de stoelen in het restaurant. Bijzondere eyecatchers zijn o.a. een druivenrank uit één stuk hout gesneden die te vinden is in het restaurant en diverse antieke schilderijen en kroonluchters. Menanteau : ,,De gast staat centraal bij ons en dat gaat zo ver dat alles te koop is. Op deze manier blijft de inrichting van Villa de Duinen tevens dynamisch en word je, net als met het eten, continue verrast”, legt Jean Jacques uit.
Kijk voor meer informatie ook op www.villadeduinen.nl.
Restaurant-Hotel Villa de Duinen ligt aan de Oude Zeeweg 74 in Noordwijk aan Zee. Het diner wordt geserveerd vanaf 18.00 uur. Voor informatie over de mogelijkheden en reserveringen zie www.villadeduinen.nl of bel 071- 36 48 932.